Um pitéu do Minho! O famoso arroz de pato atinge o auge quando é elaborado com o típico pato bravo, usualmente acompanhado com outras carnes, legumes e verduras variadas, condimentados com diversas especiarias. É o típico “prato de Domingo” para regalar toda a família. Apostar na qualidade do pato e dos enchidos e ter “mão” para o arroz é o truque para fazer desta especialidade um prato uma iguaria inesquecível.