Passo 1: Colocar todos os ingredientes num pirex e mexer bem. Deixar marinar uns 20 minutos.

Passo 2: De seguida, fazer uma cama de cebola na telha, dispor o bacalhau, as batatas e os alhos e regar com a marinada.

Passo 3: Levar a forno pré-aquecido a 220ºC durante 1 hora, virando o bacalhau e as batatas a meio do tempo.

 

Fonte

• Deite os ovos, o açúcar, as cascas de limão e o sal num recipiente amplo e bata até a mistura clarear e fazer castelo (a massa faz um montinho quando se deixa cair de uma colher).
• Retire as cascas de limão e, aos poucos, junte a farinha em chuva, peneirada no momento. Note que a farinha não deve ser batida, mas sim bem misturada com as mãos, sendo, por isso, necessária a participação de duas pessoas — uma para peneirar e outra para envolver a farinha. Este processo manual poderá durar aproximadamente ½ hora e o pão-de-ló deverá, então, adquirir uma textura muito fofa.
• Deite a massa numa tigela previamente forrada com papel manteiga (ou outro papel grosso) untado, em quadrados sobrepostos. Encha a forma de pão de ló até um pouco mais de meio, vire os bicos do papel para dentro e tape com a segunda tigela.
• Leve a cozer em forno moderadamente quente, durante 30 a 45 minutos no máximo. Verifique a cozedura com um palito. Retire do forno e desenforme, deixando depois arrefecer o seu pão de ló de Margaride.

 

 

Fonte: docesregionais

Amanhe o polvo e lave-o muito bem. Depois de sovado, volte a lavá-lo e separe-lhe os tentáculos inteiros. Num tacho, leve ao lume a refogar o azeite, a cebola e os alhos picados. Vá mexendo, uma vez por outra, e quando começarem a alourar, junte o colorau. Mexa rapidamente e adicione a água, o vinho e a malagueta. Junte-lhe o polvo aos raios se forem grandes. Deixe cozer o polvo. Quando cozido junte as batatas inteiras com um golpe e deixe cozer, mexendo sempre para não pegar no fundo do tacho. Quando vir que as batatas estão ao seu gosto, retire do lume e deite num tabuleiro que possa ir ao forno. Estenda a margarina no tabuleiro por cima do polvo. Leve ao forno para alourar o polvo e as batatas. Sirva acompanhado de fatias de pão caseiro. Fonte: gastronomias.com

Amassa-se a farinha com os ovos, mistura-se o fermento desfeito em água morna, o sal e o azeite. Continua a amassar-se até ficar uma massa maleável. Cobre-se com um pano e deixa-se levedar. Estende-se metade da massa e colocam-se as carnes do recheio por cima. De seguida cobre-se com a restante massa e doura-se com gema de ovo. Leva-se ao forno médio a cozer. Fonte: Carta Gastronómica do Norte de Portugal

Coloque todos os ingredientes na caneca e mexa delicadamente até ficar bem misturado.
Leve por 3 minutos ao microondas na potência máxima

Modo de Preparo da Calda de Chocolate
Coloque o açúcar refinado, a margarina, o leite e o chocolate e bata bem com auxilio de um garfo até obter um creme por mais ou menos 3 minutos.
Leve ao microondas por 30 segundos.
Espalhe por cima do bolo.

Bom Apetite!

 

Nota: Também funciona com uma tigela fica maior e com um formato mais bonito. A cozedura do bolo pode depender da potência de cada microondas.