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Britos

Braga

Menu Almoço à semana 6€

Venha almoçar no Brito's!

O Costa

Vila Real

Graças ao sucesso da sua receita especial das “Alheiras do Costa”, confecionadas com Vitela Maronesa de Denominação de Origem Protegida e já com marca registada, o Restaurante Grill O Costa avançou com o projeto de fazer chegar diretamente aos seus cliente finais os “Fumeiros do Costa”.
Assim, agora já pode saborear no conforto do seu lar as alheiras, as mouras regionais e as chouriças, produzidas especialmente para o Restaurante Grill O Costa.
Embalados a vácuo para garantir a qualidade dos produtos, os enchidos podem ser adquiridos no próprio restaurante, em Vila Real.
De sublinhar que está a ser trabalhada uma rede de locais de distribuição dos “Fumeiros do Costa” em vários pontos do país.

Boutique do Leitão

Braga

Menu Sande de Leitão 6.70€

Aproveite o nosso Menu de leitão que temos para lhe oferecer!

Terminal Coimbra

Vila Verde

Take Away

E porque não vir buscar o seu hamburguer e deliciar-se no conforto da sua casa? Ou, quem sabe, aproveitar o dia e almoçar ao ar livre?

O Terminal Coimbra tem serviço de Take Away, fornecendo as embalagens necessárias para levar a sua refeição para onde quiser. Pare evitar tempo de espera, já que os hamburgueres são feitos na hora, aconselhamos a ligar um pouco antes a encomendar a sua refeição.

Espaço 12

Braga

Menu Jantares de Grupo desde 12€

Celebre o seu jantar de grupo na nossa companhia! 

Docamar

Braga

Menu executivo à semana 7.5€

Venha almoçar no Docamar e delicie-se com o nosso menu! ver imagem

 

 

 

Salsa & Coentros

Lisboa

Um espaço onde se destaca uma ementa de boa Gastronomia Portuguesa !

Choupal dos Melros

Gondomar

Quinta dos Choupos - Choupal dos melros

Comemore o vosso copo-de-água num ambiente tranquilo, respire ar puro e experimente as sensações inerentes ao campo.

A Quinta dos Choupos-Choupal dos Meiros está preparada para receber você e vossos convidados, proporcionando estes pequenos prazeres e muito mais que a ocasião requer.

Espaços e capacidade

A estrutura integra salas amplas, climatizadas e decoradas com imagens e objetos relacionados à lavoura. Os dias mais frios são aquecidos com clássicas lareiras. O espaço conta também com restaurante, vários jardins, zonas arborizadas e estacionamento privativo.

Serviços que oferece

Em parceria com outras empresas e profissionais habilitados, a quina disponibiliza cobertura fotográfica, filmagem e animação com música ao vivo e dançarinos. A comemoração do grande dia pode ser incrementada com largada de balões e fogos de artifício.

Gastronomia

A gastronomia está composta de comida típica portuguesa preparada no forno à lenha. A ementa chama a atenção pela variedade de aperitivos, frutas da época e sobremesas. Disponibiliza menu especial para vegetarianos e pessoas que seguem uma dieta balanceada.

A versatilidade do espaço, permite a realização de vários eventos no mesmo dia.

 Contacte-nos ou visite-nos para saber mais informações...

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Frango com Cerveja

Para reduzir o teor de gordura do prato, deve retirar a pele das pernas de frango.

  • Num tacho refogue o alho na manteiga, sem deixar queimar. Adicione a embalagem de creme de cebola e misture com uma colher de água. Coloque o frango no refogado, misture bem para envolver as pernas no creme de cebola. Regue com a cerveja.
  • É muito importante ir retirando a gordura do caldo. Para tal, usaremos uma colher.
  • Depois de ferver deixe cozinhar em lume brando, para não pegar, durante cerca de 45 minutos. Se necessário, adicione água para que o molho não seque e o frango fique cozinhado na perfeição.
  • No fim, adicione a salsa picada e sirva com puré de batata, puré de maçã ou arroz.

 

 

 

Fonte: Kozinharte

Ingredientes

10 Pernas de frango
2 Dentes de alho
1 Embalagem de 65 gr de creme de cebola
1 Cerveja (330ml)
4 Colheres de sopa de manteiga
Salsa picada

Rissóis de Camarão

  • Para a massa, coloque a água num tacho com a margarina e o sal, até levantar fervura. Logo que a água ferva, adicione toda a farinha e mexa vigorosamente com uma colher de pau até formar uma bola e perder todos os grumos.
  • Cozinhe a massa em lume brando, até que se despegue do tacho. Tire a massa do lume e quando estiver fria trabalhe-­a um pouco com as mãos e deixe repousar enquanto faz o recheio.
  • Lave o camarão em água corrente. Coloque o camarão num tacho fundo, juntamente com 1 cebola com casca e um pouco de sal. Cubra com água e deixe ferver durante 4 minutos. Quando o camarão estiver cozido, escoe a água e reserve-­a. Descasque o camarão e corte cada um em 3 partes. Esmague as cascas e as cabeças fervidas e coe os sucos. Desta forma aproveita todo o sabor do camarão.
  • Num tacho coloque o azeite e aloure 1 cebola picada. Polvilhe com a farinha e deixe cozer. Regue com cerca de 300 ml da água de cozedura, o leite e os sucos das cascas. Misture bem até obter um creme aveludado. Tempere com o sal, a pimenta e noz-­moscada. Por fim junte a salsa.
  • Estenda a massa previamente preparada, utilize um rolo e se necessário um pouco de farinha. Coloque uma porção de recheio sobre a massa, tape e corte em forma de meia-­lua, com a ajuda de um copo, por exemplo.

Os rissóis são então passados por ovo e pão ralado. Frite-­os em óleo bem quente e lume forte, até obterem uma cor dourada.

 

 

 

Fonte: Kozinharte

Ingredientes

4 colheres de sopa de margarina
1kg de camarão com casca
2 cebolas
3 dentes de alho
100ml de leite
100gr de farinha
azeite
salsa
sal e pimenta
noz-­moscada

Torradinhas Divertidas para o Dia Mundial da Criança

  • Torre ligeiramente as fatias de pão.
  • Numa panela ponha o azeite, a cebola, o alho e refogue por 2 minutos.
  • Coloque o espinafre e cozinhe até ficar macio.
  • Retire do fogo e reserve.
  • Numa frigideira, aqueça um pouco de óleo e frite os ovos.
  • Polvilhe com sal e reserve.
  • Divida o espinafre em quatro partes e disponha sobre as fatias de pão.
  • Ponha um ovo sobre cada um dos pães e decore como as crianças quiserem.

Ingredientes

  • 1/2 cebola pequena ralada
  • 1 dente(s) de alho pequeno espremido
  • 1 chávena de chá de espinafre
  • 4 fatias de pão de forma branco sem côdea
  • 4 ovos
  • óleo para fritar
  • sal

 

Decoração (opcional):

  • ketchup
  • mostarda
  • queijo parmesão ralado

Pasta de Atum

  • Comece por desfazer o atum. Numa tigela misture o atum, a cebola e as azeitonas.
  • Adicione o azeite, a mostarda e a maionese. Misture bem até obter uma textura cremosa.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Salpique com a salsa. Sirva o patê com tostas ou pão fresco.

 

 

 

Fonte: Kozinharte

Ingredientes

2 latas de atum
1 cebola pequena picada
1 colher de chá de salsa
1 colher de sopa de azeitonas pretas picadas
1 colher de chá de azeite
1 colher de chá de mostarda
2 colheres de chá de maionese
sal e pimenta

Lombinhos de Strogonoff

    Tempere o lombo com o sal e empane com a farinha de trigo.
    Frite em panela anti-aderente até que fique dourado.
    Junte a cebola, o vinho, o puré de tomate e cerca de ½ xícara de chá de água.
    Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
    Junte o milho, os cogumelos, a mostarda e o molho inglês.
    Junte o creme de leite, mexa e sirva salpicado com a salsa.
    Sirva coma arroz integral e brócolos.

 

Fonte: http://www.cybercook.com.br/receita-de-estrogonofe-de-lombo-r-3-4944.html

Ingredientes

    400 gr de lombo de boi em cubos médios
    sal qb
    1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
    1 unidade(s) de cebola picada(s)
    1/2 xícara(s) (chá) de vinho branco
    1/2 xícara(s) (chá) de polpa de tomate
    quanto baste de água
    1 xícara(s) (chá) de milho verde
    1/2 xícara(s) (chá) de cogumelos em fatias
    1 colher(es) (sopa) de mostarda
    1 colher(es) (sopa) de molho inglês
    1 xícara(s) (chá) de creme de leite
    salsa qb