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Mousse de Manga

Hidrate as folhas de gelatina em água fria. Esprema-as e dissolva-as completamente em 3 colheres de água quente.
Numa taça funda, misture com a batedeira, a polpa de manga, os iogurtes e o leite condensado. Assim que estiver tudo homogéneo adicione a gelatina e misture.
Leve ao frigorífico durante pelo menos 30 minutos e sirva bem fresca.

Fonte: Kozinharte

Ingredientes

1 Lata de polpa de manga
4 Iogurtes naturais
1 Lata de leite condensado
3 Folhas de gelatina

Lombinhos de Strogonoff

    Tempere o lombo com o sal e empane com a farinha de trigo.
    Frite em panela anti-aderente até que fique dourado.
    Junte a cebola, o vinho, o puré de tomate e cerca de ½ xícara de chá de água.
    Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
    Junte o milho, os cogumelos, a mostarda e o molho inglês.
    Junte o creme de leite, mexa e sirva salpicado com a salsa.
    Sirva coma arroz integral e brócolos.

Fonte: http://www.cybercook.com.br/receita-de-estrogonofe-de-lombo-r-3-4944.html

Ingredientes

    400 gr de lombo de boi em cubos médios
    sal qb
    1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
    1 unidade(s) de cebola picada(s)
    1/2 xícara(s) (chá) de vinho branco
    1/2 xícara(s) (chá) de polpa de tomate
    quanto baste de água
    1 xícara(s) (chá) de milho verde
    1/2 xícara(s) (chá) de cogumelos em fatias
    1 colher(es) (sopa) de mostarda
    1 colher(es) (sopa) de molho inglês
    1 xícara(s) (chá) de creme de leite
    salsa qb

Scones

Misture os ingredientes secos numa tigela.
Derreta a manteiga e adicione ao leite.
Misture então o leite à farinha e por fim a manteiga e o ovo. Misture até que fique uma massa homogénea.
Disponha a massa em montinhos num tabuleiro polvilhado com farinha.
Leve ao forno pré aquecido a 200°C durante 10 a 15 minutos.

Fonte: Kozinharte

Ingredientes

500 gr de farinha
80 gr de açúcar
40 gr de manteiga
1 Chávena de leite
1 Ovo
1 Colher de sopa de fermento
1 Colher de chá de sal

Bolo de Mármore Cremoso

Derreta a margarina e separe as claras das gemas,

Bata as claras em neve bem firme, à parte, junte as gemas e o açúcar e bata por mais 5 minutos,

Junte a margarina derretida e o iogurte e misture bem até obter uma massa cremosa homogénea, adicione o trigo e o fermento e misture bem.

Adicione as claras em neve e misture delicadamente.

Divida a massa em partes iguais e numa delas acrescente o chocolate em pó, mexa bem, coloque numa forma untada a massa branca e por cima a massa com o chocolate,

Leve ao forno em temperatura média por + ou - 30 minutos.

Derreta 200gr de chocolate ao leite no microondas e acrescente 1 caixinha de creme de leite, misture bem e cubra o bolo.

fonte: http://tvg.globo.com/receitas

Ingredientes

5 ovos (gemas e claras)
200 gr de açúcar
150 gr de margarina
200 gr de farinha
1/2 colher de sobremesa de fermento
1 copo de iogurte natural 200ml
125 gr de chocolate em pó
Pitada de sal fino

Cobertura:
01 barra de chocolate ao leite
01 caixa de creme de leite

Cannelloni de Frango e Espinafres

Numa frigideira coloque os alhos e a cebola picada, regue com azeite e deixe refogar.

Pique a carne na picadora e junte ao refogado. Deixe cozinhar 5 minutos e regue com o vinho branco.

Adicione a polpa de tomate, a cenoura em fios e tempere com sal e pimenta.

Deixe cozinhar a carne, lentamente por 10 minutos e depois junte os espinafres em folhas.

Deixe cozinhar mais 5 minutos e recheie os cannellonis com a carne.

Coloque no fundo de um tabuleiro uma camada de bechamel e por cima os cannellonis recheados.

Cubra com o bechamel e leve a forno pré aquecido a 180º cerca de 35 minutos.

fonte: http://7gramas-de-ternura.blogspot.pt

Ingredientes

250g de cannellonis
550g de peito de frango
1 cenoura
200g de espinafres
1dl de vinho branco
1dl de polpa de tomate
1 cebola
2 dentes de alho
sal e azeite q.b.
pimenta de moinho q.b.
2,5 dl de bechamel

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