• Corte a malagueta e retire as sementes.
• Tempere o camarão com a malagueta, sal, raspa e sumo de lima.
• Coloque o miolo de berbigão num passador de rede, passe por água e escorra bem.
• Refogue a cebola e os alhos picados na margarina. Adicione o alho francês cortado às rodelas, o berbigão e deixe cozinhar. Junte o tomate pelado e picado, o caldo de peixe e o leite de coco. Deixe ferver.
• Junte então o camarão e o sumo de lima. Ferva 3 minutos e desligue.
• Sirva polvilhado com cebolinho, os coentros picados e pão torrado.

Fonte: Kozinharte

Para reduzir o teor de gordura do prato, deve retirar a pele das pernas de frango.

• Num tacho refogue o alho na manteiga, sem deixar queimar. Adicione a embalagem de creme de cebola e misture com uma colher de água. Coloque o frango no refogado, misture bem para envolver as pernas no creme de cebola. Regue com a cerveja.
• É muito importante ir retirando a gordura do caldo. Para tal, usaremos uma colher.
• Depois de ferver deixe cozinhar em lume brando, para não pegar, durante cerca de 45 minutos. Se necessário, adicione água para que o molho não seque e o frango fique cozinhado na perfeição.
• No fim, adicione a salsa picada e sirva com puré de batata, puré de maçã ou arroz.

Fonte: Kozinharte

Coza os legumes todos em água com sal.

Escorra e passe os legumes pelo passe-vite. Formou um polme ao qual vai juntar a farinha a gema e a manteiga.

Tempere com sal pimenta, noz moscada e paprika. Leve ao lume, mexendo sempre, deixe ferver durante 20 minutos.

Deixe arrefecer, para poder fazer os croquetes, passe cada um pelo ovo e de seguida pelo pão ralado, frite no óleo.

Nota: Os legumes citados a seguir, podem ser substituídos por outros que goste mais.

In receitasfaceisrapidasesaborosas.blogs.sapo.pt

Coloque os pombos a cozer, em água temperada com sal.

Quando os pombos estiverem bem cozidos, retire-os do caldo e desosse-os, reservando o caldo da cozedura.

Coza o arroz no caldo da cozedura dos pombos.

Na ponta final, adicione a carne dos pombos, os enchidos finamente fatiados e um ramo de hortelã.

Fonte: Especialidades

• Comece por lavar bem os morangos. Mergulhe-­os em água fria e vinagre. Lave-­os novamente, retire-­lhe o pé e corte-­os em pedaços.
• Bata as natas até que aumentem de volume mas sem que fiquem muito duras. Triture os morangos até obter um puré cremoso e junte o sumo de limão e o açúcar. Mexa bem para que o açúcar se dissolva.
• Misture então o puré e as natas, envolvendo bem.
• Coloque o creme obtido num recipiente fechado e leve ao congelador. Para obter um gelado mais macio, bata o gelado passadas 2 horas para desfazer os cristais de gelo. Coloque novamente no congelador.

Fonte: Kozinharte