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Aqui somos diferentes, os pratos apresentados encontram-se disponíveis toda a semana. Procuramos sempre a melhor relação entre a Qualidade/Preço.

Experimente o nosso serviço de Take-Away e desfrute das nossas especialidades no conforto da sua casa!

Dia dos Namorados

A Braguista

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Take Away

Prefere ficar por casa? Faça o seu pedido e venha buscar a nossa deliciosa francesinha!

RC Mamma Nostra

Porto

 Para os mais pequenos, o RC Mamma Nostra dispõem de Menu Especial Kids.

 Pizzas em Forno a Lenha...Variedade e Qualidade

 A aposta na cozinha Italiana, ao encontro de novos paladares confecionados com produtos frescos de origem Italianos...... Imperdível.

 

 

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Pata Negra

Braga

Menu para Grupos desde 10€

Venha comemorar os seus jantares de grupo no Restaurante Pata Negra! Apresentamos 3 Menus diferentes desde os 10€

Cais da Villa

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Eventos para si!

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Restinga

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Menu Económico à semana 7,5€

Conheça o nosso Menu Económico e venha almoçar na nossa companhia! 

 

Original Ristorante Pizzeria Mamma Mia

Braga

Menús de Grupo

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Pudim Abade de Priscos

Leve o açúcar ao lume com a água, a casca de limão, o pau de canela e o toucinho cortado em tiras fininhas. Deixe ferver até fazer o ponto em fio (103ºC). Retire a calda do lume, deixe arrefecer e junte as gemas misturadas com o vinho do Porto. Deite a massa numa forma de pudim com tampa, previamente barrada com caramelo. Leve a cozer em forno bem quente (250ºC), em banho-maria, durante cerca de 1 hora. Desenforme quase frio. Fonte: Cozinha Tradicional Portuguesa, Verbo

Ingredientes

400g de açúcar 50g de toucinho fresco 15 gemas 5dl de água 1 cálice de vinho do Porto 1 casca de limão 1 pau de canela caramelo (200g de açúcar)

Mousse de Oreo

Bater as natas firmes e depois juntar o leite condensado.
Triturar o pacote das bolachas e misturar ao preparado anterior.
A mousse tem de estar pelo menos umas 5 horas no frigorifico antes de ser servida.

Ingredientes

  • 2 pacotes de natas frescas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de bolachas oreo

Bola de Berlim

Creme de Pasteleiro:

  • Ferva 200 ml de leite.
  • À parte misture os restante ingredientes com 50 ml de leite frio e junte depois ao leite quente ainda ao lume sem parar de mexer até obter um creme espesso.
  • Retire do lume deixe arrefecer.

Massa:

  • Coloque a farinha num recipiente grande ou sobre a bancada da cozinha. Faça um buraco no monte da farinha e coloque nele o fermento e o leite.
  • Amasse com um pouco da farinha que o rodeia. Faça uma bolinha, dê uns golpes e deixe crescer.
  • Quando o fermento tiver crescido retire-o do meio da farinha e amasse aí o açúcar, a raspa de limão e a manteiga Amassando muito bem. Junte então o fermento, os ovos um a um sem parar de amassar e o sal.
  • Vá polvilhando a massa com farinha enquanto amassa até que esta se descole do recipiente ou bancada.
  • Forme uma bola e deixe levedar até que duplique de tamanho.
  • Divida então em pequenas porções com peso médio de 50 gramas e disponha-as bem separadas umas das outras num tabuleiro ou sobre a bancada polvilhada com farinha.
  • Deixe levedar bem e crescer novamente. Depois de terem crescido bastante frite as bolas em óleo pouco quente, lentamente e virando-as de vez em quando para fritarem por igual.
  • Trate da massa com cuidado para não a deformar. Quando estiverem fritas retire-as, escorra-as muito bem e polvilhe-as com açúcar.
  • Dê-lhes um golpe e recheie com o creme de pasteleiro.

Ingredientes

Creme de Pasteleiro:

  • 250 ml de leite
  • 75 gramas de açúcar
  • 40 gramas de farinha
  • 2 gemas de ovo
  • 1 ovo inteiro

 

Massa:

  • 0,5 kg de farinha
  • 30 gramas de fermento de padeiro
  • 150 gramas de açúcar
  • 50 ml de leite
  • 125 gramas de manteiga
  • raspa de limão ou laranja
  • 3 ovos
  • sal a gosto
  • farinha para polvilhar
  • óleo para fritar
  • açúcar

Mini queques de cereja

Reservar as cerejas e aquecer o forno a 180 º.
Bater o tofu com os líquidos no liquidificador, até ficar uma pasta suave e homogénea. Misturar os secos numa tigela, fazer uma cova no meio e juntar a pasta de tofu.
Mexer bem e distribuir por forminhas de papel das mais pequenas. Espetar uma cereja em cima de cada uma e levar ao forno até cozerem. Dá cerca de 24 queques muito mini.

 

 

 


Fonte: comedoresdepaisagem.com

Ingredientes

  • 1 copo de cerejas descaroçadas
  • ¼ de copo de tofu sedoso (o mais mole)
  • ½ copo de água
  • ¾ de copo de sumo de laranja
  • ½ copo de óleo de amendoim
  • 2 copos e meio de farinha
  • 1 copo de açúcar
  • 1 1/2 colher de chá de fermento
  • ½ colher de chá de sal

Cookie de Damasco e Chocolate

Na batedeira, bata o açúcar mascavo, o açúcar, a margarina, os ovos e a essência de baunilha
Sem bater, misture o restante dos ingredientes
Acrescente um pouco mais de farinha de trigo se necessário
Distribua pequenas porções numa assadeira untada e polvilhada
Salpique os cookies com o açúcar cristal e asse em forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos

Sirva em seguida!


Receita para 20 porções

 

Ingredientes

1/2 chávena de chá de açúcar mascavo
1 chávena de chá de açúcar
1 chávena de margarina em temperatura ambiente
2 ovos
2 colheres de chá de essência de baunilha
1/4 chávena de chá de aveia em flocos finos
1 colher de chá de fermento em pó
1 1/2 chávena de chá de  aveia em flocos
1 chávena de chá de farinha de trigo
1/2 chávena de chá de damascos cortados em tirinhas
150 g de chocolate meio amargo picado
Açúcar cristal para salpicar