Restaurantes

Ver todos

Descontos e Ofertas

Ver todos

Recanto da Minhota

Amares

Catering

 O Recanto da Minhota também oferece os serviços de Catering!

Tram

Porto

 Aos Domingos, a partir das 21.00h.....

Prazeres do Mar

Lisboa

Hoje tenho cozido à portuguesa

Espadeiro

Vila Real

Aqui encontrá uma excelente oferta de pratos, assente na cozinha tradicional maronesa!

Tasquinha do Matias

Tarouca

Visite-nos!

Trotas

Braga

Menu Executivo à semana 8€

Venha almoçar no Trota´s! Conheça o maravilhoso Menu Executivo que temos para si!

RC Mamma Nostra

Porto

 Para os mais pequenos, o RC Mamma Nostra dispõem de Menu Especial Kids.

 Pizzas em Forno a Lenha...Variedade e Qualidade

 A aposta na cozinha Italiana, ao encontro de novos paladares confecionados com produtos frescos de origem Italianos...... Imperdível.

 

 

Consulta aqui as Novidades do Menu.......

Churrasqueira Portuguesa do Amial

Porto

 A Churrasqueira Portuguesa do Amial, ampliou as instalações com uma nova sala com capacidade para mais 100 pessoas. Inaugurada em Outubro/2015, esta tem o apoio de uma esplanada interior. Aumentado assim o espaço físico, a Churrasqueira Portuguesa do Amial, vái ao encontro do aumento constante de clientes, dotando o espaço de uma maior versatilidade, já que permite as reservas de grupos ou eventos com mais privacidade. A decoração é moderna, enquadrada com a já existente torna o espaço mais amplo e acolhedor.

Visite-nos e por certo ficará agradado com tal harmonioso lugar......   

É dono de um restaurante?

Faça parte da selecção de restaurantes MyRestaurant.

Tarte de Peru e Espinafres

Forre as formas de tartes com a massa e pique-as com um garfo. Reserve no frigorífico.
Entretanto pique a cebola e os dentes de alho e leve-os a alourar no azeite. 

Pique também os restos da carne de peru e junte ao refogado deixando envolver bem. Acrescente os espinafres congelados e deixe cozinhar em lume brando até os espinafres terem descongelados e a mistura se apresentar cozinhada e sem líquido. Rectifique de sal e pimenta, junte o molho bechamel e envolva bem.

Recheie as tartes com esta mistura e por cima coloque um pouco de queijo ralado.
Leve a forno quente (200ºC) durante 30 minutos ou até a massa estar cozinhada e as tartes douradas e sirva com uma salada verde.

 

Nota: Em vez de usar formas, também pode enrolar a massa.

 

 

In paracozinhar

Ingredientes

Ingredientes para 6 tartes:

  • massa quebrada pronta a usar
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal e pimenta q.b.
  • 8 cubinhos de espinafres picados congelados
  • 300g de restos de carne de peru cozinhada
  • 100ml dde molho bechamel ou natas
  • 50g de queijo ralado

 

 

Lasanha de Beringela

Aqueça o forno a 220ºC.
Corte as berinjelas em fatias no sentido horizontal.
Coloque as fatias de beringela de molho em água, com sal e o sumo de limão durante 15 minutos.
Escorra e esprema levemente.
Passe cada fatia de berinjela na farinha de trigo, no ovo batido e por último na farinha de rosca.
Aqueça bem o óleo e frite até dourar.
Coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura.
Numa travessa rectangular, alterne uma camada de molho, uma camada de beringela e uma camada de mozarela.
Termine com a mozarela e por cima o queijo parmesão ralado.
Distribua as rodelas de tomate, regue com o azeite, salpique o manjericão e leve ao forno até derreter a mozarela.

 

 

 

 

 

 


Fonte: Comida e Receitas 

Ingredientes

  • 2 berinjelas médias
  • 1 colher (café) de sal
  • Sumo de 1/2 limão
  • 2 chávenas (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo batido
  • 2 chávenas (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar
  • 1 lata de molho de tomate
  • 200g de queijo mozarela fatiado
  • 1 chávena (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • 3 colheres (sopa) de azeite

 

 

 

Portobello com Requeijão, Crumble de Broa e Coulis de Beterraba, by Chef Carlos Abreu

  • Assa-se o Portobello durante 5 minutos, a 180º regado com azeite e algo,
  • Após esse tempo recheia-se o cogumelo com requeijão,
  • Salteia-se a broa ralada com um fio de azeite e coloca-se a broa por cima do requeijão

 

Coulis de Beterraba:

  • Após a beterraba estar cozida coloca-se num liquidificador com um pouco de sal e tritura-se.
  • Para apresentar este prato disponha o Coulis no fundo do prato em forma de lágrima, e por cima coloca-se o Portobello.
  • Para acompanhar aconselho espinafres crocantes, ou seja, espinafres fritos em azeite muito quente. 

 

 

Receita de: Chef Carlos Abreu

Ingredientes

  • 1 cogumelo Portobello
  • Meio requeijão
  • 100g de broa ralada
  • 1 beterraba
  • Folhas de espinafres
  • 1 dente de alho
  • Azeite

Feijão Preto

Refogar a cebola e os alhos picados em um pouco de azeite, juntar o bacon e deixar alourar.
Juntar o feijão e a polpa de tomate e deixar apurar mexendo sempre.

 

Dica: Pode substituir-se o bacon por chouriço ou linguiça.

Bom Apetite!

Ingredientes

  • 1 lata de feijão preto
  • 100g de bacon cortado em cubinhos
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 c. sopa de polpa de tomate
  • azeite qb

Tarte de Atum com Ovos cozidos e Espinafres

  • Comece por forrar uma tarteira de fundo amovível com a massa quebrada.
  • Cubra depois a massa com papel vegetal, coloque-lhes alguns pesos por cima (como por exemplo feijão ou grão por demolhar) e leve ao forno pré-aquecido para cozinhar a massa (isto vai impedir que fique com a base das suas tartes mal cozidas ou moles).
  • Deixe cozinhar cerca de 30 minutos ou até a base estar perfeitamente cozida e crocante.
  • Entretanto coza os ovos em água temperada de sal. Coza também os espinafres escorrendo-os e espremendo-os bem. Prepare também o molho bechamel.
  • Retire a base da tarte do forno e tire-lhe os pesos e o papel vegetal. Na base da tarte coloque o atum previamente escorrido, e sobre este os ovos cozidos cortados em rodelas e os espinafres cozidos. Cubra com o molho bechamel e leve novamente ao forno até dourar.
  • Sirva morna ou fria como prato principal ou entrada!

 

 

 

 

 

 

Fonte: paracozinhar

Ingredientes

  • 1 base pronta a usar de massa quebrada
  • 2 ovos
  • 2 latas de atum em azeite
  • 75g de espinafres congelados
  • 200ml de molho bechamel
  • Sal q.b.