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Papilloni

Braga

Papilloni Take Away

Porque hoje é aquele dia que não apetece cozinhar....!
É simples, basta ligar e nós pomos tudo pronto , é só vir levantar!

Maria Farinha

Braga

Take Away e Entrega ao Domicílio

Segredos dos Astros

Braga

Menús para Grupos

La Fiamma Pizzaria Restaurante

Barcelos

Menu Almoço à semaa desde 5€

Diária + Bebida= 5€ | Diária+bebida+café=5.5€

Venha almoçar no La Fiamma! Contamos consigo!

RC Mamma Nostra

Porto

 Para os mais pequenos, o RC Mamma Nostra dispõem de Menu Especial Kids.

 Pizzas em Forno a Lenha...Variedade e Qualidade

 A aposta na cozinha Italiana, ao encontro de novos paladares confecionados com produtos frescos de origem Italianos...... Imperdível.

 

 

Consulta aqui as Novidades do Menu.......

Pizzaria do Mosteiro

Vila Verde

Venha experimentar as nossas novas pizzas !

Dona Petisca

Braga

Tábua quente 15€

Delicie-se com esta Tábua quente da Dona Petisca!

O Costa

Vila Real

Graças ao sucesso da sua receita especial das “Alheiras do Costa”, confecionadas com Vitela Maronesa de Denominação de Origem Protegida e já com marca registada, o Restaurante Grill O Costa avançou com o projeto de fazer chegar diretamente aos seus cliente finais os “Fumeiros do Costa”.
Assim, agora já pode saborear no conforto do seu lar as alheiras, as mouras regionais e as chouriças, produzidas especialmente para o Restaurante Grill O Costa.
Embalados a vácuo para garantir a qualidade dos produtos, os enchidos podem ser adquiridos no próprio restaurante, em Vila Real.
De sublinhar que está a ser trabalhada uma rede de locais de distribuição dos “Fumeiros do Costa” em vários pontos do país.

É dono de um restaurante?

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Pastéis de Belém

Unte formas próprias para pastéis com manteiga e forrre-as com a massa folhada. Misture todos os ingredientes e passe-os pela varinha mágica. Encha as formas com este preparado e leve ao forno, a temperatura branda, até cozer. Sirva os pastéis polvilhados com canela e açúcar em pó. Fonte: docesregionais.com

Ingredientes

½ litro de leite 250 g de açúcar 6 gemas 70 g de miolo de pão canela a gosto massa folhada q.b. canela e açúcar em pó p/ polvilhar

Dom Rodrigo

Leve ao lume 200 grs de açúcar coberto de água e deixe formar ponto de pérola. Retire do lume e misture as amêndoas. Deixe que fique morno, junte as gemas e leve novamente ao lume, mexendo até engrossar. Polvilhe com um pouco de canela em pó. Com o restante açúcar e água faça uma calda em ponto de fio. Coloque a calda numa frigideira e leve ao lume. Quando ferver, deite os fios de ovos e, sobre estes, a mistura feita com o açúcar, as amêndoas e as gemas. Com a ajuda de duas espátulas, enrole os fios de ovos em volta do recheio, envolvendo-o completamente. Deixe alourar e retire da frigideira. Corte 6 quadrados de folha de papel cristal e outros tantos de papel prata colorido com uma dimensão ligeiramente superior. Separe a preparação em quantidades iguais pelos quadrados, una as pontas de cada um e enrole-as, dando forma de uma pirâmide tosca. Depois de frios, os Dom Rodrigos estão prontos para fazer as delícias de todos. Fonte: docesregionais.com

Ingredientes

½ dl de água 250 grs de açúcar 250 grs de fios de ovos 4 gemas 50 grs de miolo de amêndoa ralada canela em pó q.b.

Tomate Recheado com Abacate

1. Lave muito bem o tomate sob água fria corrente. Com uma faca bem afiada, corte o topo e retire o interior sem danificar a casca.

2. Descasque a pêra-abacate, corte-a ao meio e descaroce. Coloque-a num copo misturador o alho esmagado, parte do manjericão e o sumo de limão. Tempere com sal e pimenta preta moída e triture. Reserve.

3. Separe as folhas da alface e os agriões aos ramos. Lave bem e disponha-os no prato de servir.

4. Recheie o tomate com o preparado de pêra-abacate e coloque sobre as folhas de alface e agrião. Decore com o restante manjericão e sirva fresco.

Escavar interior
Introduza uma colher no interior do tomate e, com muito cuidado, escave retirando a polpa e as sementes, sem danificar a casca.

Rechear
Com uma colher de sobremesa, retire pequenas porções do preparado de pêra-abacate e recheie o tomate.

 

 

 

 

Fonte: receitasdeculinaria.com.pt

Ingredientes

4 tomates
1 pêra-abacate
1 dente de alho
1 ramo de manjericão
Sumo de ½ limão
Sal
Pimenta preta
½ alface
½ molho de agriões

Bifes de Atum à Moda dos Açores

Depois de cortar o atum em bifes finos, coloque-os num recipiente com os dentes de alho picados, louro, salsa, vinho branco, vinagre, pimenta e piripiri. Deixe a marinar durante cerca de três horas. Retire os bifes, seque-os num pano e frite-os em azeite. Depois de fritos, adicione a marinada e a farinha (desfeita em pouca água) e deixe ferver para apurar. Sirva com salada de pêra-abacate, bem temperada com azeite e vinagre. Fonte: Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes

700 gr de atum bem fresco 1 colher (sopa) de vinagre 1 folha de louro 1 ramo de salsa pimenta piripiri 5 dentes de alho 1 colher (chá) de farinha torrada 2 dl de vinho branco azeite

Mini queques de cereja

Reservar as cerejas e aquecer o forno a 180 º.
Bater o tofu com os líquidos no liquidificador, até ficar uma pasta suave e homogénea. Misturar os secos numa tigela, fazer uma cova no meio e juntar a pasta de tofu.
Mexer bem e distribuir por forminhas de papel das mais pequenas. Espetar uma cereja em cima de cada uma e levar ao forno até cozerem. Dá cerca de 24 queques muito mini.

 

 

 


Fonte: comedoresdepaisagem.com

Ingredientes

  • 1 copo de cerejas descaroçadas
  • ¼ de copo de tofu sedoso (o mais mole)
  • ½ copo de água
  • ¾ de copo de sumo de laranja
  • ½ copo de óleo de amendoim
  • 2 copos e meio de farinha
  • 1 copo de açúcar
  • 1 1/2 colher de chá de fermento
  • ½ colher de chá de sal