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Dona Petisca

Braga

Tábua quente 15€

Delicie-se com esta Tábua quente da Dona Petisca!

Salsa & Coentros

Lisboa

Um espaço onde se destaca uma ementa de boa Gastronomia Portuguesa !

Britos

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Menu Almoço à semana 6€

Venha almoçar no Brito's!

O Manel

Viana do Castelo

O restaurante "O MANEL" deseja a todos os seus clientes um Feliz Natal e um próspero Ano Novo!

 

Sinfonia Amarela

Vila Nova de Gaia

Sábados - Noites de Karaoke

No Restaurante Sinfonia Amarela todos os sábados há karaoke.

Apartir das 22.00h

 

Um Cibo no Prato

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Churrasqueira Luso Graça

Braga

Menu Almoço semana - 5€

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Espaço 12

Braga

Menu Jantares de Grupo desde 12€

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Amêijoas com Natas

Num tacho, leve ao lume a margarina e os alhos. Deixe aquecer. Junte as amêijoas lavadas e escorridas. Junte o ketchup e as natas. Tempere com sal, mexa e deixe cozinhar em lume brando até as amêijoas abrirem. Depois do marisco cozido, junte a salsa picada, mexa e apague o lume. fonte Receitas-Portuguesas

Ingredientes

- 1 kg de amêijoas brancas demolhadas durante algumas horas em água temperada com sal - 50g de margarina - 2 dentes de alho picados - 2 colheres de sopa de ketchup - 275 ml de natas - Salsa picada q.b. - Sal q.b.

Tarte de Peru e Espinafres

Forre as formas de tartes com a massa e pique-as com um garfo. Reserve no frigorífico.
Entretanto pique a cebola e os dentes de alho e leve-os a alourar no azeite. 

Pique também os restos da carne de peru e junte ao refogado deixando envolver bem. Acrescente os espinafres congelados e deixe cozinhar em lume brando até os espinafres terem descongelados e a mistura se apresentar cozinhada e sem líquido. Rectifique de sal e pimenta, junte o molho bechamel e envolva bem.

Recheie as tartes com esta mistura e por cima coloque um pouco de queijo ralado.
Leve a forno quente (200ºC) durante 30 minutos ou até a massa estar cozinhada e as tartes douradas e sirva com uma salada verde.

 

Nota: Em vez de usar formas, também pode enrolar a massa.

 

 

In paracozinhar

Ingredientes

Ingredientes para 6 tartes:

  • massa quebrada pronta a usar
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal e pimenta q.b.
  • 8 cubinhos de espinafres picados congelados
  • 300g de restos de carne de peru cozinhada
  • 100ml dde molho bechamel ou natas
  • 50g de queijo ralado

 

 

Tarte de Limão

  • Triture as bolachas e misture com a manteiga amolecida até obter uma massa. Forre a forma de tarte e reserve.
  • Com ajuda de uma batedeira misture o leite condensado e o creme de leite. Adicione o limão e bata tudo muito bem.
  • Para o merengue, bata as claras em castelo firme e acrescente aos poucos o açúcar batendo continuamente.
  • Verta o creme de limão sobre a massa de bolacha e por cima o merengue. Espalhe com uma espátula ou se preferir utilize saco de pasteleiro. Leve a tarte ao forno pré-­aquecido a 180ºC, durante 15 a 20 minutos.
  • Retire a tarte do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva fresco.

 

 

 

 

Fonte: Kozinharte

Ingredientes

  • 1 Pacote de Bolacha Maria
  • 125 gr de manteiga mole
  • 1 Lata de leite condensado
  • 200 ml de creme de leite
  • 3 Claras
  • 3 Colheres de sopa de açúcar em pó
  • Sumo de 1 limão grande

Molho Pesto

Coloca-se tudo no copo do liquidificador e bate-se enquanto se junta o azeite, até ter a consistência que se deseja. Para regar a salada é melhor deixá-lo mais líquido (com mais azeite). Se pretender barrar tostas, pode juntar mais queijo-creme para obter um Pesto mais cremoso. No final pode corrigir o sal e a pimenta.

 

 

 

 

Fonte: comedoresdepaisagem.com

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de salsa fresca picada
  • 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
  • um dente de alho, uma colher de sopa rasa de queijo-creme tipo Toffuti (ou de outro queijo vegan ralado)
  • 1 colher de chá de pinhões
  • 5 ou 6 colheres de sopa de azeite
  • sal e pimenta preta ralada a gosto

Rabanadas Minhotas

Corta-se o cacete em fatias com cerca de 1 cm de espessura. Leva-se ao lume o açúcar com 2 dl de água, a manteiga, o pau de canela, a casca de limão e uma pitada de sal. Deixa-se ferver durante 5 minutos. Retira-se do lume e introduzem-se as fatias de pão na calda bem quente. Escorrem-se sobre uma peneira ou passador. Em seguida, passam-se as fatias pelas gemas batidas com os ovos inteiros e alouram-se em óleo quente. À medida que se vão fritando as rabanadas, põem-se numa travessa funda e polvilham-se com açúcar e canela. À parte, mistura-se o vinho tinto com o mel, a canela em pó e, se ovinho for verde ou agreste, açúcar. Leva-se ao lume só para levantar fervura e deita-se sobre as rabanadas. Viram-se com cuidado para não se partirem. Servem-se no dia seguinte.

Ingredientes

1 pão de cacete de 500 g 300 g de açúcar 1 colher de sopa de manteiga 1 pau de canela 1 casca de limão 2 gemas 2 ovos 7,5 dl de vinho tinto verde ou maduro 250 g de mel 1 colher de sobremesa de canela em pó óleo para fritar