Descasque e esmague a manga até estar bem desfeita e sem fios.
Leve o açúcar ao lume com um fio de água até ficar em caramelo.
Num tacho coloque agar-agar com um pouco de água, apenas a necessária para cobrir e vá mexendo até que se formem bolhinhas, isto significa que o agar-agar está pronto.
Já fora do lume, verta lentamente a manga para dentro do tacho com agar-agar, sempre a mexer a mistura.
Deite o caramelo numa forma de pudim e cubra com ele toda a superfície. Em seguida deite a manga na forma.
Guarde no frigorífico, em cerca de meia hora estará pronto a desenformar.
Para decorar pode usar granulado de açúcar colorido ou de chocolate, ou um fruto seco como amêndoa palitada tostada.

 

 

 

 

 

Fonte : 1001receitasfaceis.com

• Demolhe as folhas de gelatina em água fria e dissolva-­as muito bem em 3 colheres de sopa de água quente.
• Bata as natas com uma batedeira até que dupliquem de tamanho e junte de seguida o leite condensado. Misture bem.
• Adicione a gelatina dissolvida e bata mais um minuto.
• Triture finamente as bolachas.
• Numa taça, disponha camadas de natas e bolacha. Inicie e termine com natas. No fim polvilhe com bolacha e leve ao frigorífico até servir.

 

 

 

Fonte: Kozinharte

Corte o fígado em fatias finas (iscas) e coloque-o a marinar com o vinho branco, o vinagre, os alhos cortados às rodelas, o louro, o sal e pimenta. Deixe repousar de um dia para o outro ou, na impossibilidade, durante algum tempo, mas nunca menos que meia hora. Aloure as fatias de fígado na banha bem quente. Regue com a marinada, deixe cozer e sirva-as acompanhadas com batatas cozidas com a pele, que depois de peladas, são cortadas às rodelas. Polvilhe com salsa picada. Fonte: Editorial Verbo - Cozinha Tradicinal Portuguesa

Bata no liquidificador ou  na batedeira os ovos, a manteiga, o óleo, o leite, o sal, o açúcar e o fermento.

Despeje numa tigela com a farinha, aos poucos, e mexa até a massa descolar das mãos.

Abra a massa com um rolo e como na imagem enrvolva as salsichas, corte no meio e junte como se vê na foto.

Coloque no meio o que desejar, ovo, azeitona, requeijão...basicamente a seu gosto.

Em cima, adicione queijo cheddar.

Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 min até dourar.

 

Bom Apetite!

Saltear ligeiramente o alho em azeite e juntar os espinafres crus, sal e especiarias. Quando o volume dos espinafres tiver diminuído, juntar as natas e o queijo, e deixar derreter um pouco.
Esticar uma folha de Filo, pincelar com azeite, colocar outra por cima, pincelar de novo e repetir, até ter cinco camadas de massa. Colocar o recheio e espalhar até cerca de 3 cm das bordas das folhas, que são dobradas para dentro, sobre o recheio. Enrolar e pincelar de novo com azeite.
Colocar o rolo num tabuleiro untado ou forrado com uma folha de papel vegetal. Polvilhar com as sementes de sésamo e levar ao forno a cerca de 180 graus, até aloirar. Servir quente ou morno.

 

 

 

Fonte: comedoresdepaisagem.com