Ao almoço de terça a sexta-feira : entrada, prato principal, bebida, sobremesa e café 15€

Cortar as batatas em quartos e cozê-las em água e sal, enquanto o grelhador do forno aquece (uns 8 minutos). Escorrer e deixar secar um pouco antes de as colocar numa assadeira. Esmagar ligeiramente com um garfo, polvilhar com as especiarias, regar com (pouco) azeite e levar ao forno a alourar cerca de 20 minutos.
Entretanto, levar as sementes de papoila ao lume uns minutos, numa caçarola untada com azeite, agitando de vez em quando. Picar finamente a cebola e regar com o sumo de limão. Picar as ervas.
Quando as batatas estiverem loiras e crocantes, colocar numa travessa, deixar arrefecer um pouco e misturar os restantes ingredientes. Mexer e regar com um fio de azeite antes de servir quente, como acompanhamento, ou frio, como petisco, a qualquer hora.

Fonte: comedoresdepaisagem.com

1. Pique a cebola e esmague o alho. Salteie no azeite e envolva as ervilhas, o feijão-verde aos pedaços e os corações de alcachofra. Cozinhe durante três minutos, mexendo sempre.

2. Adicione o arroz e frite durante cerca de dois minutos ou até começar a alourar. Regue com o açafrão diluído em 5 dl de água quente e deixe levantar fervura.

3. Junte o tomate aos pedaços, limpo de pele e sementes, os orégãos e o tomilho. Coza durante 12 minutos em lume brando.

4. Tempere com sal, pimenta e sumo de meio limão. Se necessário, junte mais um pouco de água. Sirva decorada com azeitonas e rodelas do restante limão.

Envolver o arroz:
Adicione o arroz ao refogado. Envolva muito bem no tempero e mexa com a ajuda de uma colher de pau.

Juntar o açafrão:
Depois do preparado alourar, regue com o açafrão diluído na água e deixe levantar fervura.

Fonte: receitasdeculinaria.com.pt

• Misture os ingredientes secos numa tigela.
• Derreta a manteiga e adicione ao leite.
• Misture então o leite à farinha e por fim a manteiga e o ovo. Misture até que fique uma massa homogénea.
• Disponha a massa em montinhos num tabuleiro polvilhado com farinha.
• Leve ao forno pré aquecido a 200°C durante 10 a 15 minutos.

Fonte: Kozinharte

• Num tacho põe-se o açúcar, cobre-se com água e vai ao lume até fazer um ponto leve.
• Retira-se do lume.
• Deixa-se arrefecer e juntam-se as gemas bem batidas e raspa de limão.
• Vai novamente ao lume até engrossar um pouco.
• Deita-se o conteúdo numa taça de vidro.

• Amanhe as lulas retirando-lhes as tripas e a pele. Lave-as bem em água fria, sem as abrir, para as libertar de impurezas
• Em seguida tempere com sal e pimenta
• Leve um tacho ao lume 
• Deite dentro daquele o azeite, os dentes de alho esmagados com pele, a folha de louro e os grãos de pimenta. Deixe alourar os dentes de alho, sem queimar
• Junte as lulas, fritando dos dois lados, de preferência em lume brando
• Regue com vinho branco e se necessário, um pouco de água para que termine a cozedura.
• Depois de cozidas, polvilhe com salsa picada.

Fonte : facebook.com/pages/Receitas-de-Portugal