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Avé Maria

Lisboa

Menú almoço 7.5

Por 7,50 pode escolher um prato, com direito a uma bebida e café

Tira Linhas

Matosinhos

Após as 18.00 horas o Restaurante Tira Linhas, disponibiliza diariamente os seguintes petiscos:

  • Azeite, vinagre e pão  
  • Rissóis de carne, camarão ou mistos
  • Chouriço assado
  • Prato de presunto
  • Prato de queijos e enchidos
  • Calamares fritos
  • Cogumelos recheados com alheira e ovo de codorniz
  • Gambas ao alho
  • Ameijoas
  • Mini pataniscas de bacalhau
  • Setas ao alho
  • Ovos revoltos com presunto
  • Tortilha de batata
  • Croquetes de presunto e queijo
  • Croquetes de espinafre
  • Pimento de Padrón

 

Sinfonia Amarela

Vila Nova de Gaia

Sábados - Noites de Karaoke

No Restaurante Sinfonia Amarela todos os sábados há karaoke.

Apartir das 22.00h

 

A Vicentina

Barcelos

Menu executivo à semana 6€ com sobremesa 6.8€

Venha almoçar connosco!

A Flor do Sal

Braga

Menu Almoço à semana 8.50€

Venha almoçar no Restaurante Flor do Sal!

Helvetia

Braga

Menu Almoço à semana 10€

O seu restaurante predilecto para almoçar!

Pata Negra

Braga

Menu para Grupos desde 10€

Venha comemorar os seus jantares de grupo no Restaurante Pata Negra! Apresentamos 3 Menus diferentes desde os 10€

Cais da Villa

Vila Real

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Ceviche

Modo de preparação:

Despeje o copo de água de côco num recipiente de cerâmica (não utilize alumínio ou inox)
Misture um punhado de sal
Corte os lombos de peixe em cubinhos ou pedaços de 2cm
Coloque o peixe imerso na água de côco com o sal (Irá retirar o sabor forte de peixe cru)
Pique o alho e as pimentas e macere bem até transformá-los numa pasta homogénea
Acrescente ao final uma colher de  sopa de gengibre ralado ou picadinho e misture levemente
Escorra o peixe da água de côco com sal
Retorne o peixe para o recipiente de cerâmica e acrescente uma pitada de sal
Acrescente a pasta de alho, pimenta e gengibre
Adicione a cebolinha verde e misture bem
Esprema com a mão o sumo dos limões na hora. Não utilize espremedor nem aperte muito a casca para não passar amargor.
Deixe o peixe todo submerso no sumo do limão.
Reserve no frigorífico por 40 minutos
(Importante: O sumo do limão irá cozer o peixe e fazer com que o sabor dos ingredientes penetre na carne. Quanto mais tempo deixar, mais marinado irá ficar o peixe).

Ingredientes

Ingredientes:

500g de lombo de peixe branco, sem couro e sem espinha
1 copo de água de côco
6 limões galegos
4 dentes de alho
1 colher de sopa de Gengibre ralado ou picado
½ xícara de Pimenta biquinho
1 colher de sopa de pimenta forte tipo ‘AJI’ ou ‘Jalapeño’ ou ‘dedo de moça’
Sal
1 xícara de cebolinha verde

Massa ao Molho de Camarão

Numa panela coloque a cebola o alho e o azeite deixe alourar,
Adicione o camarão e frite até que ele fique rosado,
Adicione o molho de tomate e os caldos de legumes, mexa bem até dissolver os caldos,
Acrescente o milho, mexa e acrescente um copo de água e deixe cozinhar,
Quando o caldo engrossar coloque a massa e misture com cuidado para não o esmagar
Na hora de servir polvilhe com salsa.

 

 

Fonte: Receitas Nota 10

Ingredientes

1 kg de massa esparguete cozido al dente
2 kg de camarão limpo e lavado com sumo de um limão
1 lata de milho
1 molho de tomate peneirado
1 cebola ralada
2 dentes de alho ralados
3 colheres de azeite
2 caldos de legumes
sal a gosto
Salsa para polvilhar

Arroz Primaveril

Cozer o frango, desfiar, tirar as peles e ossos e reservar.
Num tacho com um fundo de azeite, refogar a cebola picada sem deixar queimar.
Juntar as ervilhas e cenoura cortada aos bocadinhos e deixar refogar por 5 min.
De seguida acrescentar a chouriça cortada aos bocadinhos e o frango, temperar com sal e pimenta a gosto e deixar refogar em lume brando por 10 min. Mexer para não deixar queimar.
Juntar o arroz e mexer e de seguida juntar a água quente.
Deixar cozinhar por +/- 10min (até a água desaparecer).

 

 

 

 

Fonte:facebook.com/troca.de.sabores

Ingredientes

Ingredientes(2 pessoas):

4 pedaços grandes(peito ou coxa) de frango
1 cenoura
Meia chouriça de carne
Ervilhas q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Azeite q.b.
Cebola q.b.
1 medida de arroz
2 medidas de água

Trouxas Folhadas de Bacalhau

  • Refogue a cebola em azeite e junte as lascas de bacalhau. Misture as nozes, os pinhões, os espinafres e por fim o sumo de limão. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar 5 minutos.
  • Findo esse tempo misture o bechamel e o queijo e deixe cozinhar mais 5 minutos. No fim junte a salsa e desligue o lume.
  • Corte as folhas de massa em quadrados e recheie com o bacalhau. Forme as trouxas.
  • Leve ao forno pré-­aquecido a 180°C durante 25 minutos.
  • Sirva as trouxas com salada de tomate e rúcula.

 

 

 

 

Fonte: Kozinharte

Ingredientes

  • 500 gr de lascas de bacalhau
  • 400 gr de espinafres
  • 1,5 dl de molho Bechamel
  • 1 dl de azeite
  • 6 Folhas de massa folhada
  • 100 gr de pinhões
  • 50 gr de nozes raladas
  • 100 gr de queijo mozarela
  • 1 Cebola
  • Sumo de 1 limão
  • 2 Colheres de sopa de salsa picada
  • Sal

Wrap de Peru

  • Numa frigideira saltear com um pouco de azeite os bifes de peru previamente temperados com sal, pimenta e colorau até ficarem cozinhados e reserve.
  • Em taças diversas o tomate, a salada, a cenoura, os ovos e o peru já cozinhado.

Prepare o molho:

  • Coloque numa tacinha maionese e alho esamgado a gosto. Misture.
  • Por fim toste as tortilhas conforme as instruções da embalagem e cada pessoa monta seu wrap!

Ingredientes

  • 3 bifes de peru cortados em tiras
  • 2 cenouras raladas
  • 2 tomates em pedaços
  • salada iceberg em juliana
  • 2 ovos cozidos picadinhos
  • tortilhas de compra
  • maionese
  • alho
  • sal, pimenta, colorau