Ao almoço de terça a sexta-feira : entrada, prato principal, bebida, sobremesa e café 15€

• Bata os ovos e o açúcar até obter um creme homogéneo.
• Entretanto leve o arroz a cozer num tacho tapado, juntamente com a água até que a água desapareça.
• Assim que o arroz estiver cozido, adicione o leite, a casca de limão e o pau de canela. Deixe cozinhar lentamente em lume brando e mexa de vez em quando para que o arroz não cole ao fundo.
• Quando estiver seco desligue.
• Adicione então o creme de gemas, mexa bem e leve ao lume. Mexa continuamente até que a mistura levante fervura e os ovos estejam cozidos.
• Disponha o arroz doce numa travessa ou se preferir coloque em tacinhas.
• Polvilhe com canela a gosto.

Fonte: Kozinharte

• Unte as formas com margarina. Corte a massa em círculos utilizando um copo. Forre as formas com a massa e reserve.
• Num tacho, misture as natas, as gemas, o açúcar e a colher de farinha. Leve ao lume e mexa até levantar fervura e engrossar.
• Disponha o creme nas formas, tenha o cuidado de não encher até cima.
• Leve ao forno pré-­aquecido a 250ºC durante aproximadamente 15 minutos ou até que fiquem dourados a seu gosto.
• Sirva os pastéis polvilhados com canela em pó.

Fonte: Kozinharte

• Para cozer o polvo, coloque uma cebola com casca num tacho. Não adicione água e deixe cozinhar cerca de 1 hora. Não ponha sal na água de cozedura.
• Lave muito bem as batatas e coza-­as durante 5 minutos. Escorra-­as e coloque-­as num tabuleiro.
• Junte as chalotas inteiras e com casca às batatas. Salpique tudo com sal grosso e um fio de azeite.
• Leve a assar no forno pré-­aquecido a 200°C até que as batatas fiquem assadas. Escorra o polvo e ponha-­o num tabuleiro com os dentes de alho esmagados, 1 folha de louro e os coentros picados.
• Quando as batatas estiverem cozidas dê um murro a cada batata e disponha-­as em redor do polvo.
• Abra as chalotas e cubra as batatas e o polvo com as lascas das chalotas. Regue tudo com bastante azeite.
• Leve ao forno a 200°C durante 30 minutos.

Fonte: Kozinharte

Bater as gemas, o adoçante e o leite até obter um creme fofo.
Misturar a farinha com o fermento e o cacau em pó.
Bater as claras em castelo.
Misturar alternadamente e com cuidado, ao creme fofo, a farinha e as claras.
Deitar o preparado numa forma, forrada com papel vegetal.
Cozer cerca de 20 minutos em forno previamente aquecido a 180º.
Deixar arrefecer e desenformar.

A cobertura e o recheio fica ao critério de cada um! 

Fonte: saborintenso.com

Tempere os bifinhos de peru com o sumo de limão, o azeite, o piri-piri moído e os dentes de alho. Deixe marinar.
Entretanto prepare os couscous: coloque-os numa taça juntamente com as passas e junte o caldo de galinha ou de legumes quente. Tape e deixe hidratar durante 5 minutos. Mexa depois os couscous cum um garfo e junte as azeitonas cortadas, o grão de bico e a salsa picada.
Numa grelha ou numa chapa cozinhe os bifinhos de peru até ficarem dourados.

Sirva os bifinhos com os couscous.

Fonte: paracozinhar.blogspot.pt