• Corte a malagueta e retire as sementes.
• Tempere o camarão com a malagueta, sal, raspa e sumo de lima.
• Coloque o miolo de berbigão num passador de rede, passe por água e escorra bem.
• Refogue a cebola e os alhos picados na margarina. Adicione o alho francês cortado às rodelas, o berbigão e deixe cozinhar. Junte o tomate pelado e picado, o caldo de peixe e o leite de coco. Deixe ferver.
• Junte então o camarão e o sumo de lima. Ferva 3 minutos e desligue.
• Sirva polvilhado com cebolinho, os coentros picados e pão torrado.

Fonte: Kozinharte

1. Coloque o azeite num tacho e leve ao lume. Depois de quente, junte a cebola às rodelas, o pimento às tiras e o alho esmagado. Frite durante 2 minutos.

2. Num pírex, vá fazendo camadas alternadas do preparado anterior, de milho e de tofu cortado às fatias, até esgotar os ingredientes.

3. Tempere o caldo vegetal com o molho de soja, os cominhos e o caril e leve ao lume até ferver. Deite por cima do tofu e distribua as pevides de abóbora pela superfície.

4. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos, à temperatura de 180º C.

Refogado: Cubra o fundo de um pírex com metade da quantidade do refogado.

Disposição: Por cima do refogado, comece por fazer uma camada de milho, tofu e refogado. Termine com fatias de tofu.

Fonte: receitasdeculinaria.com.pt

Misture o farelo de bolo com o leite condensado e com as natas até ficarem bem misturados para fazer bolinhas com essa massa.
Envolva a cereja com essa massa.
Derreta o chocolate e depois mergulhe o bolo no chocolate.

Nota:
Tente não deixar nem muito mole e nem seca, a mistura do farelo de bolo com as natas e leite condensado.

Coloque a batata e a cenoura numa panela e cubra com água. 

Tampe a panela e cozinhe até a batata e a cenoura ficarem macias.

Nos últimos 5 minutos, incorpore as vagens. Retire do fogo e escorra a água.

Descasque a batata e a cenoura e pique-as juntamente com a vagem.

Misture com a gema, a farinha de aveia, as sementes de girassol e o sal.

Modele a massa em 4 hambúrgueres, passe pelo ovo batido e empane nos cornflakes.

Aqueça o óleo numa frigideira e frite os hambúrgueres até dourarem.

Sirva com brócolos refogado em alho e óleo.

Decore com fios de abóbora e de cenoura refogados em azeite.

Coza a mão de vaca em primeiro lugar, na panela de pressão e durante 30 a 45 minutos com água e sal, até ficar bem cozida.

Coloque as carnes em vinho, alhos e sal, de um dia para o outro ou no mesmo dias durante umas 4 ou 5 horas. Numa panela de pressão, coza as carnes cortadas, a mão de vaca desossada e cortada, o toucinho cortado aos bocados, a cebola, o louro.

Cubra as carnes com o vinho da marinhada. Deixe cozer tudo durante cerca de 30 a 45 minutos, de forma a que fique tudo bem cozido. Depois de tudo cozido, disponha num Alguidar de Barro (ou tacho de barro) as carnes, a mão de vaca e o toucinho.

Cubra tudo com o molho da cozedura. Barre tudo com manteiga em abundância.

Leve ao forno, deixe ferver bem e vá virando as carnes para alourar de todos os lados.

Pode acompanhar com arroz branco, embora a tradição é comer a alcatra com pão molhado no molho, que fica uma delícia. Fonte: gastronomias.com