• Separe os bróculos em raminhos e corte a courgete em rodelas grossas.
• Leve a cozer em àgua temperada com sal. Escorra e reserve.
• Ligue o forno a 200º. Leve um tachinho ao lume com a manteiga até derreter, junte-lhe a farinha e mexa com uma vara de arames até formar uma bola. Vá juntando o leite até ter a espessura desejada,  mexa muito bem para não formar grumos. Tempere de sal e pimenta e  um pouco de noz moscada ralada na hora.
• Coloque os legumes num pirex e regue com o bechamel.
• Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno bem quente até gratinar.
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• Dica: Acompnhe com postas de pescada e batatas cozidas.

Fonte: http://7gramas-de-ternura.blogspot.pt

• Misture os ingredientes secos. Adicione um bocado de sal fino.
• Misture os ovos, a manteiga derretida e o leite. Adicione então os ingredientes secos lentamente até obter uma massa homogénea. A massa fica ligeiramente líquida mas consistente.
• Utilize uma frigideira larga untada com manteiga para fritar a panqueca. Faça porções de ¼ de chávena e cozinhe dos dois lados.

Fonte: Kozinharte

• Corte a linguiça e o paio em rodelas e reserve.
• Aqueça o óleo, frite nele o toucinho e junte o frango, fritando até ficar bem dourado.
• Acrescente o paio e a linguiça e frite mais um pouco. Junte o arroz previamente lavado e seco e deixe refogar durante alguns minutos.
• Despeje o caldo e a água a ferver e quando levantar fervura acrescente o repolho cortado em pedaços grandes e o tomate. diminua o lume e deixe cozinhar durante aproximadamente 15 minutos, até que a superfície apareça seca.
• Abafe a panela embrulhando-a em jornais e deixe descansar 10 minutos antes de servir.

Fonte: portugal.rotasturisticas.com

Reservar as cerejas e aquecer o forno a 180 º.
Bater o tofu com os líquidos no liquidificador, até ficar uma pasta suave e homogénea. Misturar os secos numa tigela, fazer uma cova no meio e juntar a pasta de tofu.
Mexer bem e distribuir por forminhas de papel das mais pequenas. Espetar uma cereja em cima de cada uma e levar ao forno até cozerem. Dá cerca de 24 queques muito mini.

Fonte: comedoresdepaisagem.com

• Deixe as passas de molho no Vinho do Porto cerca de 2 horas. Findo esse tempo, escorra-­as mas reserve o Vinho do Porto.
• Misture a manteiga e o açúcar, bata com a batedeira até obter um creme esbranquiçado. Junte então um ovo de cada vez batendo sempre.
• Acrescente o sumo, a raspa de laranja, a farinha peneirada e um cálice de Vinho do Porto.
• Envolva as frutas na massa com a ajuda de uma espátula. Deite a massa numa forma retangular e funda, típica do bolo inglês. Leve ao forno previamente aquecido a 180º durante 50 minutos.
• Deixe arrefecer e desenforme.

Fonte: Kozinharte