• Unte e forre uma tarteira com a massa folhada.
• Reserve. Descasque as maçãs e corte aos gomos e junte o sumo de um limão (para não escurecer).
• Num tacho deite o açúcar, a farinha e junte os ovos e mexa muito bem, junte o leite e volte a mexer muito bem.
• Adicione os paus de canela e a casca de limão e leve ao lume até engrossar.
• Retire os paus de canela e a casca do limão e deite dentro da tarteira forrada com a massa.
• Coloque as maçãs por cima e polvilhe com canela.
• Leve ao lume em forno pré-aquecido a 180ºC durante 25 minutos.
• Sirva com gelado de baunilha.
   

Servidas como entrada e na sua forma mais natural, as lapas devem saltear-se numa frigideira com manteiga e alho e temperadas com sumo de limão.

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Fonte: Diário de Notícias

Modo de preparação:

Leite de tigre natural:

Bata o caldo de peixe, o sumo de limão, o salsão, o alho, o gengibre e a cebola no liquidificador. Coe e bata com o coentro e a pimenta bem rápido para que a pimenta e o coentro não soltem cor. Mantenha sempre fresco.

Tiradito:

Espalhe as lâminas de robalo em formato circular num prato raso. Tempere com o sal, acrescente o leite de tigre natural e decore com as folhas de coentro e a pimenta.

Numa frigideira coloque os alhos e a cebola picada, regue com azeite e deixe refogar.

Pique a carne na picadora e junte ao refogado. Deixe cozinhar 5 minutos e regue com o vinho branco.

Adicione a polpa de tomate, a cenoura em fios e tempere com sal e pimenta.

Deixe cozinhar a carne, lentamente por 10 minutos e depois junte os espinafres em folhas.

Deixe cozinhar mais 5 minutos e recheie os cannellonis com a carne.

Coloque no fundo de um tabuleiro uma camada de bechamel e por cima os cannellonis recheados.

Cubra com o bechamel e leve a forno pré aquecido a 180º cerca de 35 minutos.

fonte: http://7gramas-de-ternura.blogspot.pt

• Corte os bifes de peru em pequenos pedaços e tempere-os de sal, pimenta, louro, os dentes de alho picados e o sumo de limão. Deixe marinar.
• Leve uma frigideira anti aderente ao lume com um fiozinho de azeite. Passe os pedacinhos de peru pelas sementes de sésamo, para que fiquem bem cobertos, e leve-os a “fritar” na frigideira até que a carne fique cozinhada e as sementes de sésamo tostadas.
• Sirva com arroz e uma salada variada.

Fonte: 1001 Receitas Fáceis