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Bolo Verde (Agrião)

Trituram-se só as folhas de agrião com as gemas e o óleo.
Numa tigelas mistura-se o preparado com a farinha, o açúcar, o fermento.
Bater as claras em castelo e adicionar à massa.
Vai ao forno numa forma untada, pré-aquecido nos 180º, durante aproximadamente 35 minutos.

Ingredientes

1 molho de agrião
5 ovos
1 chávena de óleo
2 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
1 colher de chá de fermento

Lombinhos de Strogonoff

    Tempere o lombo com o sal e empane com a farinha de trigo.
    Frite em panela anti-aderente até que fique dourado.
    Junte a cebola, o vinho, o puré de tomate e cerca de ½ xícara de chá de água.
    Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
    Junte o milho, os cogumelos, a mostarda e o molho inglês.
    Junte o creme de leite, mexa e sirva salpicado com a salsa.
    Sirva coma arroz integral e brócolos.

Fonte: http://www.cybercook.com.br/receita-de-estrogonofe-de-lombo-r-3-4944.html

Ingredientes

    400 gr de lombo de boi em cubos médios
    sal qb
    1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
    1 unidade(s) de cebola picada(s)
    1/2 xícara(s) (chá) de vinho branco
    1/2 xícara(s) (chá) de polpa de tomate
    quanto baste de água
    1 xícara(s) (chá) de milho verde
    1/2 xícara(s) (chá) de cogumelos em fatias
    1 colher(es) (sopa) de mostarda
    1 colher(es) (sopa) de molho inglês
    1 xícara(s) (chá) de creme de leite
    salsa qb

Muffins de Banana e Côco

Numa taça misture a farinha com o açúcar e o fermento.
Noutra taça misture o iogurte com o leite, os ovos, o óleo a essência de baunilha e a raspa de limão, batendo bem para misturar tudo.
Misture agora os elementos líquidos com os sólidos e envolva.
Acrescente as bananas esmagadass e o coco e misture.
Forre 12 formas de queques ou um tabuleiro de queques com forminhas de papel frisado e encha-as até 2/3 com a mistura preparada anteriormente.
Polvilhe com um pouco mais de coco ralado.
Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 25 minutos ou até os bolinhos estarem cozidos.

Fonte:paracozinhar

Ingredientes

300g de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
175g de açúcar
2 bananas esmagadas
50g de coco ralado
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
2 ovos
125g de iogurte natural
100ml de leite
80ml de óleo vegetal
Raspa da casca de ½ limão

Arroz de Braga

Corte a linguiça e o paio em rodelas e reserve.
Aqueça o óleo, frite nele o toucinho e junte o frango, fritando até ficar bem dourado.
Acrescente o paio e a linguiça e frite mais um pouco. Junte o arroz previamente lavado e seco e deixe refogar durante alguns minutos.
Despeje o caldo e a água a ferver e quando levantar fervura acrescente o repolho cortado em pedaços grandes e o tomate. diminua o lume e deixe cozinhar durante aproximadamente 15 minutos, até que a superfície apareça seca.
Abafe a panela embrulhando-a em jornais e deixe descansar 10 minutos antes de servir.

Fonte: portugal.rotasturisticas.com

Ingredientes

2 chávenas de água a ferver
2 chávenas de caldo de carne
100 g de toucinho fumado picado
150 g de linguiça
1 paio
1 cebola picada
4 sobrecoxas de frango
2 colheres de óleo
2 chávenas de arroz
1/2 repolho pequeno
1 tomate picado
sal q.b.

Lapas da Madeira

Servidas como entrada e na sua forma mais natural, as lapas devem saltear-se numa frigideira com manteiga e alho e temperadas com sumo de limão.

Fonte: Diário de Notícias

Ingredientes

Lapas Manteiga Alho Limão

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