O Forcado foi inaugurado em junho de 1968, tendo como Madrinha Amália Rodrigues. Aqui já actuaram grandes vozes do fado como Filipe pinto, António Rocha, Tristão da Silva, Fernanda Pinto, Fernando Maurício, Francisco Martinho e durante 28 anos o guitarrista Jorge Fontes.
O Restaurante está decorado com azulejos antigos e quadros alusivos à Tauromaqui pintados por Domingos Saraiva.
Grandes figuras nacionais e internacionais têm visitado O Forcado.
Todas as noites pode ouvir o Fado de Coimbra, Lisboa, solos de guitarra e folclore.