ENTRADAS       

• Portobello recheado com Cogumelos salteados com Bacon
• Salada de Bacalhau, puré de Azeitona e Pimentos assados
• Crostini de Salmão Fumado
• Crocante de Caça, cama de puré de Maçã

SOPAS 

• Creme de Legumes
• Velouté de Funcho, croustões de Salmão
• Aveludado de Castanha, medalhão de Lagosta
• Caldo Rico de Peixe e Marisco

    
OVOS E MASSAS       

• Penne suado em molho de Tomate, Pepperoni e Orégãos
• Salteado de Fettucini com duo de Espargos e Pesto
• Tortilha de Legumes
• Omeleta de Camarão

    
PEIXES        

• Bacalhau com Camarão gratinado ao aroma de Coentros
• Tentáculos de Polvo em Azeite de Ervas e Vinho Tinto
• Robalo coberto por bisque de Lagosta
• Tranche de Garoupa sobre Risotto de Legumes

CARNE      

• Perna de Pato lacada com laranja e porto
• Cabrito assado com migas à “alentejana”
• Bife Três Pimentas
• Filet Mignon no forno ensopado em molho secreto de Abacaxi

    
GRELHADOS      

• Plumas de Porco Preto grelhadas
• Naco de Alcatra grelhado, com Azeite Mirandês
• Peixe fresco da nossa praça grelhado (sob consulta)

ESPECIALIDADES (2 PESSOAS) TEMPO DE CONFECÇÃO APROX. 25 MIN

• Arroz de Tamboril com Camarão
• Cataplana de Porco Ibérico e amêijoas à Bulhão Pato
• Cataplana de Peixes e Mariscos

    
SOBREMESAS       

• Fruta Fresca da Época
• Gelado com Ovos Moles de Aveiro (I.G.P.)
• Pão de Rala (massa de amêndoa, calda de ovos moles, chila e fios de ovos)
• Frescura de limão merengada
• Ganache de chocolate, morango e mousse do mesmo
• Delícia de chocolate e natas