Pataniscas de Bacalhau
Descrição
Um petisco verdadeiramente português!
Consta a história que as Pataniscas e os Pasteis de Bacalhau têm uma origem em comum - terão nascido em Lisboa, durante o Século XIX, fruto do aproveitamento das aparas de bacalhau que os galegos guardavam nas suas tabernas.
Hoje são reinventadas pelas mãos de quem faz da cozinha uma arte e surgem-nos muitas formas de confecção que aliam a tradição à contemporaneidade. O sabor... esse subsiste!
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