O Bacalhau à Zé do Pipo é um prato típico da cozinha tradicional portuguesa. Com origem na cozinha portuense, esta receita foi criada nos anos 60 e assim que foi apresentada num concurso de culinária conhecido como “ A melhor refeição ao melhor preço”, arrecadou o 1º lugar! Não é de admirar, pois um este prato junta as melhores característica no que toca à confecção de um prato: Delicioso, barato e tradicional! 

Esta especialidade foi também um dos pratos seleccionados para as 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa na categoria de "Peixe"!

Sabia que...

Esta receita deve o seu nome a uma célebre Casa de Pasto que existiu no Porto, a cujo proprietário davam o nome de Zé do Pipo, tendo-se tornado um éx-libris na gastronomia desta cidade.