Arroz de Marisco
Descrição
O Arroz de Marisco para além de ser um prato típico de quase toda a zona costeira, é também um prato muito apreciado na cozinha tradicional portuguesa.
Da imensa variedade de pratos de marisco que existe em Portugal, esta especialidade é provavelmente uma das mais famosas, não só por ser a vencedora da categoria de “marisco” das 7 Maravilhas Gastronómicas Portuguesas, mas também pelo facto de ser muito apreciada por estrangeiros que procuram este prato..
O que mais caracteriza esta receita na forma de servir, é o arroz acabado de sair da panela ou do tradicional tacho de barro directamente para o prato! A lagosta, os camarões grandes e as amêijoas conferem-lhe um sabor único a mar, muito bem acolitados com pimento, coentros e arroz carolino. Uma delícia!
Sabia que...
Fonte: 7mg.7maravilhas.sapo.pt
Restaurantes da especialidade