O restaurante do Baltazar Hotel é o local ideal para quem queira estar, demoradamente, a jantar. Sem muito barulho, com uma decoração sóbria apresenta ainda uma ementa que alia o mais tradicional com alguma inovação com destaque para pratos típicos da região. Convém não esquecer que está no Gerês e por isso, não se preocupe com o que come. O passeio que pode dar a seguir faz esquecer qualquer exagero que possa ter cometido. * Restaurante aderente ao Roteiro "Minho Romântico" - Protocolo Associação Comercial de Braga