Descrição
Quem não gosta de um bom prego no prato?
O prego no prato é mais um prato típico da culinária portuguesa, considerado por muitos, um petisco saboroso e rápido de se fazer.
Esta especialidade é por norma servida com um bife bem tenro (de carne bovina ou suína) ao que poderá acompanhá-la com arroz, batata frita, ovo estrelado e salada salteada. Há quem acrescente ainda queijo e fiambre entre o bife e o ovo para dar mais sabor ao prato.
Sabia que…
Os nortenhos chamam-lhe “prego no prato” mas esta especialidade também é denominada como “bitoque”, especialmente no centro e sul.
Para os amantes das sandes, o “prego” também pode ser servido no pão.