O Cachorro, denominado Cachorro-Quente ou, em Inglês, Hot Dog é uma comida típica dos Estados Unidos em que se coloca uma salsicha ou mais dentro de um longo pão sovado. Nos Estados Unidos, o Cachorro-Quente é preparado colocando a salsicha com molho agridoce, pickles à base de pepino, mostarda e ketchup. Entretanto o Cachorro-quente propagou-se por outras culturas e foi-se reinventando nas mãos dos criativos da Cozinha Mundial. Em Portugal, em particular na região Norte, é comum serem servidos com molho de Francesinha... Uma delícia!