Prós & Contras

Guimarães


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Região

Norte, Braga



Apresentação

Prós&Contras é um espaço com uma identidade única diferenciando-se pela cozinha de autor, que apresenta a todos os que visitam este espaço inovador da cidade de Guimarães.

De entre as inúmeras especialidades destaca-se o polvo assado no forno, as bochechas de vitela e o folhado de marisco. Situado junto ao teleférico de Guimarães, revela-se o espaço ideal para quem aprecia experimentar sabores tentadores, quer na companhia ideal da pessoa de quem mais gosta, como acompanhado por amigos.

O Prós&Contras é o espaço perfeito para quem pretende ter a melhor experiência no seu jantar de aniversário ou jantares de grupo. O ambiente possibilita que se viva o melhor das nossas relações de amizade, tudo isto ao sabor de degustações únicas.

Os responsáveis pelo Prós&Contras desafiam... "Experimentem porque vão ficar surpreendidos!".


Prato do dia

Domingo Menu Executivo ( Sopa, Prato principal, sobremesa, bebida, café ) 7.50
Segunda Menu Executivo ( Sopa, Prato principal, sobremesa, bebida, café ) 7.50
Terça Menu Executivo ( Sopa, Prato principal, sobremesa, bebida, café ) 7.50
Quarta Menu Executivo ( Sopa, Prato principal, sobremesa, bebida, café ) 7.50
Quinta Menu Executivo ( Sopa, Prato principal, sobremesa, bebida, café ) 7.50

Lista curta, sem datas de colheita, e sem muita correspondência com os vinhos que se vêem expostos nos aparadores do restaurante. Os brancos têm direito a frigorífico especial, e os tintos são prontamente acorridos com um frappé com gelo para afinação da temperatura se necessário. Os copos são adequados. A lista está muito enviesada pelos tintos do Douro e do Alentejo, que aparecem em número razoável e alguma variedade. Nos brancos o foco é ainda no Douro e Alentejo, mas há também alguns Vinhos Verdes, em número inferior ao que seria desejável, na sua própria região. Há ainda alguns vinhos estrangeiros expostos, mas não na lista, e é preciso telefonar a saber os preços. Um Bordeaux tinto Clarendelle 2004 por 22€ é uma boa opção para acompanhar vários pratos da carta.


Ementa

ENTRADAS

  • Espargos Trigueiros com Presunto Pato
  • Mozarela de Bufalo com Pêra Abacate
  • Salmão Fumado
  • Garpaccio de Boi
  • Mozarela panada
  • Foi Grãs
  • Beringela All Forno
  • Pimentos de Piquillo Recheados
  • Presunto de Pato
  • Couvert
  • Gambas á Guilho
  • Pimentos de Piquilho
  • Espargos com maionese
  • Polvo de Vinagrete
  • Migas de Bacalhau
  • Tábua de Presuntos
  • Tábua de Queijos
  • Espargos Gratinados

QUENTES

  • Sopa
  • Chapéus de Cogumelos Recheados
  • Pimentos de Padron
  • Revuelto de Setas e Gambas
  • Revuelto de espinafres
  • Revuelto de Bacalhau
  • Polvo á Galega
  • Gambas á la Plancha
  • Folhado de Chevre
  • Plumas Laminadas
  • Setas

SALADAS

  • Salada chefe
  • Salada Tropical
  • Salada Africana
  • Salada Mista
  • Salada de Tomate Mozarela
  • Salada Especial

CARNE

  • Tronco de Alheira
  • Folhado de Legumes
  • Magret de Pato com Mel
  • Bochechas de Boi
  • Bochechas de Porco Preto
  • Rosbife de Boi
  • Folhado de Frango Caseiro
  • Folhado de Carne
  • Folhado de Caça "Faizão,Perdiz,Pato"
  • Espetada
  • Chuletitas de Cordeiro
  • Tornedó com Cogumelos
  • Tornedó de Pimenta
  • Misto de Carnes
  • Costeletão
  • Paelha Mista
  • Tango Argentino
  • Franguinho Recheado

PEIXE

  • Folhado de Bacalhau
  • Açorda de Marisco
  • Arroz de Polvo com Filetes
  • Folhado de Marisco
  • Folhado de Tamboril
  • Arroz de Tamboril com Gambas
  • Lulas Grelhadas
  • Gambas á Braz
  • Polvo no Forno

SOBREMESAS

  • Bolo de Cenoura
  • Folhado de Maça
  • Vodka Sorvete
  • Tarte de Limão
  • Requeijão com Mel
  • Crepe de Morangos
  • Crepe de gelado
  • Pudim Abade Priscos
  • Bolo de Chocolate
  • Pavê
  • Delicia Prós&Contras
  • Tarte de Frutas Silvestres
  • Fruta

Obter indicações:

Morada

Costa, Edifício Teleférico - Lugar das Hortas, 4800-025, Guimarães

Website

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Horário

Domingo a Quinta-feira:11h às 15h e das 19h às 24h. Sexta-feira a Sábado: 11h às 15h e das 19h as 02h.


Serviços

Catering, Out-catering, Prova de vinhos, Pagamento Multibanco, Pagamento Visa

Comodidades

Música Ambiente, Panorâmico, Esplanada, Wi-fi, TV, Parque privativo, Acesso para deficientes, SportTv, Ar condicionado

Tipo de Cozinha

Regional, Autor, Tradicional Portuguesa


Tipologia

Urbano


Preço Almoço

10 euros


Preço Jantar

20 euros


Prémios e Menções

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