Papaboa

Guimarães


Telefone

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Telémovel

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Chef

Isabel Vitorino

Região

Norte, Braga



Apresentação

No Centro Histórico de Guimarães, cidade Património Mundial de Humanidade, o PapaBoa é uma continuidade da vasta riqueza cultural da cidade berço.

Com uma arquitectura sóbria e modernista, o Restaurante PapaBoa concilia harmoniosamente um espaço citadino com um ambiente de elegância e bom gosto.

Sente-se à nossa mesa e descubra a qualidade da nossa cozinha, sempre acompanhada com os melhores vinhos que Portugal tem para lhe oferecer.

 


Dia da Mulher

 

O cofre papaboa onde poderá encontrar uma variedade de especialidades de vinhos ricos para satisfazer os desejos mais requintados dos nossos clientes. Visite-nos!

 

 


Ementa

SOPAS

  • Aveludado de legumes
  • Creme de tomate c/ ovo escalfado de cordeniz

ENTRADAS

  • Alheira envolta de massa filo c/ frutos vermelhos
  • Amêijoas à bulhão pato
  • Carpaccio de polvo c/ molho pesto
  • Gratinado de gambas
  • Revuelto de legumes

CARNE

  • Concha de porco preto c/ gambas e molho mostarda
  • Folhado de frango c/ cogumelos selvagens
  • Magret de pato c/ mel e redução de laranja
  • Tornedó c/ queijo da Serra e migas de tomate
  • Sugestão de Chef

PEIXES

  • Mil folhas de bacalhau c/ gambas
  • Polvo à Papaboa
  • Papelote de cherne em cama de legumes
  • Tamboril c/ amêijoas e molho de salsa
  • Sugestão da Chef

PASTAS E VEGETAIS

  • Tagliatelle fresca com Salmão
  • Penne à Arrabiata (molho picante)
  • Salada Grega com Grissini

SOBREMESAS

  • Apple Crumble c/ gelado Baunilha
  • Crocante de Morango
  • Fondue de Chocolate (2 pessoas)
  • Gelado Quente
  • Maravilha das Maravilhas
  • Tiramisù com frutos Vermelhos
  • Fruta

Obter indicações:

Morada

Largo da Misericórdia, 4800, Guimarães

Website

Ver

Horário

Encerrado: sunday
12 h -15 h
19 h -23 h


Serviços

Prova de vinhos, Pagamento Multibanco, Pagamento Visa

Comodidades

Música ao Vivo, Música Ambiente, Sala privada, Wi-fi, Parque privativo, Pedidos especiais, Acesso para deficientes, Ar condicionado

Tipo de Cozinha

Contemporânea


Tipologia

Centro histórico, Urbano


Lotação

50 pessoas

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