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Sr. Bife

Viana do Castelo

Dia da Mulher

 

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Segredos dos Astros

Braga

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O Marinheiro

Póvoa de Varzim

Dia dos Namorados

Desfrute da nossa paixão pelos vinhos... Conheça a nossa esmerada carta de vinhos, onde estão representadas as várias regiões demarcadas do país.

 

Choupal dos Melros

Gondomar

Quinta dos Choupos - Choupal dos melros

Comemore o vosso copo-de-água num ambiente tranquilo, respire ar puro e experimente as sensações inerentes ao campo.

A Quinta dos Choupos-Choupal dos Meiros está preparada para receber você e vossos convidados, proporcionando estes pequenos prazeres e muito mais que a ocasião requer.

Espaços e capacidade

A estrutura integra salas amplas, climatizadas e decoradas com imagens e objetos relacionados à lavoura. Os dias mais frios são aquecidos com clássicas lareiras. O espaço conta também com restaurante, vários jardins, zonas arborizadas e estacionamento privativo.

Serviços que oferece

Em parceria com outras empresas e profissionais habilitados, a quina disponibiliza cobertura fotográfica, filmagem e animação com música ao vivo e dançarinos. A comemoração do grande dia pode ser incrementada com largada de balões e fogos de artifício.

Gastronomia

A gastronomia está composta de comida típica portuguesa preparada no forno à lenha. A ementa chama a atenção pela variedade de aperitivos, frutas da época e sobremesas. Disponibiliza menu especial para vegetarianos e pessoas que seguem uma dieta balanceada.

A versatilidade do espaço, permite a realização de vários eventos no mesmo dia.

 Contacte-nos ou visite-nos para saber mais informações...

Sabores da Invicta

Porto

PASSATEMPO DIA DOS NAMORADOS
Para tornar este dia ainda mais especial, temos um super passatempo para si:
Publique no mural da nossa página, ou na deste evento, uma frase original com as palavras "Dia dos Namorados" e "Cafeína".
O vencedor irá ser ofertado com um jantar romântico no nosso restaurante!
Queremos originalidade e muita imaginação! Vamos a isso!
Boa sorte

Restinga

Braga

Menu Económico à semana 7,5€

Conheça o nosso Menu Económico e venha almoçar na nossa companhia! 

 

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Butelo, Palaio ou Bulho

Partem-se em bocados os ossos que devem ter carne e põem-se em vinha-de-alhos durante 3 ou 4 dias. A vinha-de-alhos, exactamente igual à que é usada para os salpicões e os chouriços, é composta por todos aqueles ingredientes.A quantidade de água deve ser superior à do vinho, e os alhos, esmagados. Nota: Em Mogadouro, designadamente em Azinhoso, os ossos são colocados em camadas temperadas com sal, colorau doce e um pouco de picante e louro (2 folhas). Não se usa marinada como líquido de tempero, mas apenas a água que foi fervida com alhos e coada. Esta água acrescenta-se diariamente durante 4 dias. Fonte: gastronomias.com

Ingredientes

ossos tenros das costelas e do espinhaço do porco 1 rabo de porco (facultativo) água vinho tinto 4 bons dentes de alho 2 colheres de sopa de colorau (doce e picante) 2 rodelas de laranja malagueta (ou piripiri) sal a tripa larga e folhosa do porco (ceco)

Amêijoas à Bulhão Pato

  • Arranje as amêijoas como habitualmente, pondo-as de molho em água com bastante sal e lave-as em várias águas para largarem a areia.
  • Leve ao lume o azeite, deixe aquecer e junte os dentes de alho picados.
  • Deixe alourar um pouco. Introduza as amêijoas e os coentros, finamente picados e temperados com sal e pimenta.
  • Mexa o recipiente de vez em quando. Quando todas as amêijoas estiverem abertas, regue com o sumo de meio limão.
  • Sirva com o restante limão cortado em quartos

 

 

Fonte: Cozinha Tradicional portuguesa de Maria de Lourdes Modesto, Verbo

Ingredientes

Receita para 4 pessoas:

  • 1kg de amêijoas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1limão
  • 1 raminho de coentros
  • sal
  • pimenta

Curgete Recheada

Cozer ligeiramente as curgetes a vapor (uns 10 minutos). Cortar uma “tampa” e esvaziar o interior com uma faca, ou uma colher. Reservar.
Fazer um estrugido ligeiro com o alho e a cebola picados, o azeite e o tomate em pedacinhos. Juntar o interior da curgete e deixar cozinhar. Juntar o pão ralado para engrossar um pouco e temperar com sal, pimenta preta e as ervas.
Rechear a(s) curgete(s). Tapar com a “tampa” cortada no início, e regar com um fio de azeite. Levar ao forno para assar e acabar de cozinhar. Come-se tudo, quente ou frio: o recheio e o “recipiente”!
Para manter a refeição fresca e pouco calórica, acompanha-se apenas com uma salada de cenoura ralada, abacate e azeitonas.

 

 

 


Fonte: comedoresdepaisagem.com

Ingredientes

  • 2 Curgetes redondas (ou uma grande e comprida),
  • 1 Tomate,
  • 2 Dentes de alho,
  • 1 Cebola pequena,
  • 1 C. de sopa de pão ralado,
  • Azeite, sal, pimenta preta, salsa e/ou cebolinho, sumo de limão q.b.

Pudim de Caramelo

Retire 50g das 175g de açúcar, junte com a água e prepare um caramelo bem dourado.
Forre o fundo de uma forma para pudim.
Passe manteiga nos lados e reserve.
Ferva o leite com a casca de limão.
Reserve.
Bata os ovos com o açúcar restante.
Retire a casca do limão e coloque o leite bem quente sobre essa gemada.
Passe pela peneira e coloque na forma reservada.
Cozinhe em banho maria até ficar bem firme.
Deixe arrefecer, desenforme e leve ao frigorífico.
Decore a seu gosto.
Sirva em seguida.

 

 

 

 

 

 

 

 


Fonte: Comida e Receitas 

Ingredientes

  • 175g de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 1/2 litro de leite
  • Casca de 1/2 limão
  • 4 ovos

 

 

Papos-de -anjo

Comece por fazer a calda. Misture todos os ingredientes e leve ao lume, deixando ferver durante 4 minutos. Reserve.
Para os Papos de Anjo, bata as gemas e o ovo até triplicarem de volume. Deite este preparado, em formas de queques, devidamente untadas e polvilhadas, até atingir metade da sua capacidade.Coloque as formas num tabuleiro e leve a cozer em forno quente (230º C) cerca de 15 a 18 minutos.
Desenforme os Papos de e Anjo e pique-lhes a base com um garfo. Mergulhe os bolos em calda ainda quente; reserve uma parte da calda para regar os papos na altura de servir.

Sirva os Papos de Anjo frios, em taças.

 

 

Fonte: docesregionais.com

Ingredientes

Para os bolos:

  • 9 gemas + 1 ovo

 

Para a calda:

  • 1 pau de canela
  • 5 dl de água
  • 600 g de açúcar
  • casca de 1 limão (ou um pouco de rum)