Entradas Frias

• Cocktail de vieiras
• Terrina de fígado
• Ballotine de pato
• Mousse de camarão

Entradas Quentes

• Folha de Brick
• Pimentos assados
• Mil-folhas de camarão com limão

Sopas

• Creme de agrião com mexilhão
• Velouté de funcho e creme fresco
• Sopa de peixes à pescador

Massas

• Linguine com tamboril
• Risotto com cogumelos selvagens
• Tagliatelle preto com camarão

Peixes

• Espada girassol
• Naco de bacalhau à chefe
• Bodião fricassé
• Camarão oriental

Carnes

• Peito de pato com molho de laranja
• Carré de borrego à Meliã
• Bife de Paris
• Cordon Bleu de frango

Especialidades Il Massimo

• Fondue de carnes (2 pessoas)
• Bife "Il Massimo"
• Lulas recheadas à algarvia

Sobremesas

• Prato de fruta laminada da estação
• Gelados diversos
• Sugestão do chef
• Prato de queijos diversos