Sabia que o Arroz de Polvo, embora à “Moda de Santa Luzia” (Algarve, igualmente), foi um dos finalistas candidato às 7 Maravilhas Gastronómicas Portuguesas?

"Tradicionalmente confeccionado com "vinho de cheiro", casta Isabela (tradicional morangueiro), nada impedia que durante o repasto, este fosse acompanhado com o mesmo tipo de vinho empregue na confecção.

No entanto, um Terras de Lava, branco, acepipa o cozinhado, a ponto de o divinizar.

Um tinto, Basalto ou Curral Atlântis, não lhe fazem desprimor.

Fonte: 7mg.7maravilhas.sapo.pt